¿Cuál es tu dieta?... ¿Cuál es tu secreto?

Por Bryan Kabsther

No es un pecado capital mirarse al espejo y darse cuenta que uno ya no ocupa todo el cuadro, que ahora llegas a ver la pared del baño, de hecho es revelador. No es secreto que en el lapso de casi un año (8 meses desde mi viaje al cuzco) he bajado un promedio de 18 kilos (hoy ya son 28 kilos) y he reducido mi fisonomía , lo que ha causado que un considerable numero de personas me pregunten sin cesar ¿OYE QUE HAS HECHO?.

Las presunciones iban desde dieta extrema, vegetarianismo dogmático, enfermedad terminal, y problemas psicológicos, así las preguntas llegaban hasta el ¿oe tu te estas metiendo el dedo no? a lo que yo respondía, si pero no por donde tu crees o ¿estas depre?.Bueno el secreto no es exactamente “EL SECRETO”.

Así que aquí van algunos tips seguidos por este pechito para bajar de peso sin la necesidad de sacarse la chochoca en un gimnasio o tener que comer como preso en Guantamo.

1) TODA PRIMERA VEZ DUELE: Lo que te dicen muchas personas es muy cierto, acostumbrarse a un régimen de alimentación es difícil especialmente si eres alguien que esta acostumbrado a comer en abundancia y peor aún, comer mal. Así que al inicio lo único que tienes que hacer es tener voluntad y chuparte el dedo si tienes hambre (o chuparle el dedo a tu pareja, y hacerla la finta de que eres el hombres más apasionado cuando en verdad estas a punto de tragarte su índice con ají).

2) SEÑORES… EL PAN ENGORDA ( ¡oh por Dios!): Si eres hincha del pan y te quejas de ser guatón... entonces púdrete en tu obesidad. si quieres bajar de peso acostumbre a tomar el desayuno con frutas y un simple pero nutritivo juguito . Lo recomendable es de naranja, te saca de esa modorra alucinante y te da lo necesario para pasar 8 horas sentado como un engranaje mas del sistema. Por ultimo si te gusta comer bien en el desayuno, ¿por qué no pruebas cereal con leche o yogurt?... ya cuando aprendas a controlar la gula y ese voz que no sale de tu cabeza si no de tu buzarda, y profiere un ”DAME MAAAAS” , podrás darte los gustos de comerte un buen pan.

3) LAS MANCUERNAS NO BAJAN LA GUATA: Si eres de los que creen que ir al gimnasio a levantar pesas y ponerte “HARD” es una buena manera de perder peso... replantea tu credo. Levantar pesas significa endurecer y tonificar músculos no quemar grasas (al menos no como función principal), y el promedio de lo que sudas levantando pesas no es nada. Mas allá de eso, levantar pesas implica tener una alimentación determinada no solo a darte energías (ya que vas a gastarlas) si no también a reponerlas, por lo que el hecho de levantar pesas implica que tu alimentación se va a incrementar.

Pero si tu idea es bajar de peso y no tienes ganas de ir al gimnasio a ver hombres fornidos luciendo su gran figura o mujeres esbeltas moviendo su contoneante derrier, te en cuenta que muchas cosas diarias ayudan a bajar de peso. Si puedes irte a tu casa después de la chamba o la universidad o el instituto caminando, hazlo, todas las veces que puedas, que camines una hora todos los días va a hacer que en verdad te sientas mejor. A los meses te darás cuentas que tu pantalón talla 40 te queda flojo y no como jean de emo. Solo... no cometas el error de en el camino comerte un pollo a la brasa con abundante papa frita y bastante mayonesa encima del pellejo.

Otras maneras simples son limpiar y ordenar tu casa todos los fines de semana.créeme si eres alguien tan desordenado como yo, limpiar no solo va a reducir tu peso, también va a acrecentar tu musculatura, y te vas a dejar de ser un sátrapa que pretende que mama o la empleada limpien los desechos tóxicos de tu habitación.

Bailar, no tienes que te inscribirte en el último show de Gisela, tan solo hazlo en tu casa frente a la radio y si eres el alma de las fiestas, en vez de embriagarte y terminar como la mochila de alguno de tus compañeros, baila como el Puma Carranza... no sabes como vas a sudar.

Tener sexo, siempre y cuando no cometas la burrada de ni bien salir de la posada, irte a comer un pollo a la brasa con papa frita y mayonesa encima del pellejo.

Llavar tu ropa a mano, en fin usa tu imaginación, el cielo y tu deteriorado físico son el límite.

4) APRENDE A COMER: Acá si la cosa se va a poner fea para muchos, y lo mas seguro es que muchos digan "vete a la porra, esas son mariconadas". Para bajar de peso no es necesario seguir estrictamente una dieta per se (o sea un plato de comida para cada día, tu pollito sancochado, alcachofas arrebozadas y todo medido en calorías por gramo consumido... esas vainas funcionan si tienes plata y tiempo para acordarte de cojudeces), basta con aprender a comer. Mientras mas kilos desees bajar mas drástico el aprendizaje, pero al final, uno se acostumbra a todo.

Pero ¿qué significa saber comer?, pues la verdad, nutricionista no soy, así que no se a ciencia cierta que significa cuando todas las batas blancas te dicen, tienes que comer bien (ya sea cuando pesas menos de 30 kilos, o cuando eres tan gordo que hay un grupo de turistas tomándote foto s mientras sales del consultorio), pero si se muy bien lo que hice de propia voluntad para en un inicio intentar bajar de peso, y que termino en eso y mucho mas de lo que esperaba.

-No comas a deshoras: Tu comida debe ser desayuno, almuerzo y cena, siendo la última la mas paupérrima de todas, si durante el día te da hambre, toma agua, y si sientes demasiada hambre, comete una fruta, porque suele ser muy común creer que durante la tarde cuando nos ataca la gula (porque si tomas un buen almuerzo no te debe dar hambre) a eso de las cuatro o cinco de la tarde, debemos recurrir a la tentación de chocolate o a un santuchito.

-Arma bien tu plato: Si deseas bajar de peso en serio, tienes que aprender a armar tus comidas, lo que no implica un gasto, más bien puede llegar a ser un ahorro, mi madre puede corroborar esa afirmación.

Armar tu plato significa tener en cuenta los valores nutricionales de tus alimentos, no significa que midas calorías, basta con que sepas que engorda mucho y que no, significa saber que poner en tu plato y con que. Por ejemplo, el arroz, engorda, y es la base de la comida peruana (y es bien rico si lo se) pero si en verdad quieres bajar de peso acostúmbrate a comer sin arroz, al menos que el plato sea en base a arroz, como el arroz con pollo, el arroz con mariscos, no vas a ser tan marciano de ordenar un rico arroz con mariscos y pedirle al mozo que no le ponga arroz porque engorda.

-Grinpiz: A la par de acostumbrarte a la comida sin arroz y no hacer combinaciones atroces como tu guiso con arroz, papa, yuca, camote, huevo y plátano frito, debes acostumbrarte a comer vegetales, no ha ser vegetariano, pero si a comerlos en grandes cantidades, y reemplazarlos por el arroz. Para los cavernícolas que crean que de ensaladas no se puede vivir, pues les vale creer que si, y lo mejor de todo es que a diferencia del arroz, acá si puedes pedir yapa. Vale aclarar, la ensalada no es solo lechuga, la ensalada puede darte carta abierta a la imaginación para hacer preparaciones; tienes, lechuga, champiñones, tomates, apio, papa, alverjas, brócoli, pepino, etc. y si eres inteligente incluso puedes hacerlo con frutas (o hasta crear un plato gourmet e invitarlo a Gastón)

-Evita comer grasas: En tus primeras etapas, debes cancelar toda comida grasa, si las ricas, ese salchichaufa de la esquina, el pollito KFC, la hamburguesita de la tía 3 horas, el heladito, el doritos, la pizza RATUL, el pollo a la brasa. Hasta que no sepas alimentarte, y hasta que tu estomago no se reduzca, es mejor no comerlas porque eventualmente, cuando comiences a bajar de peso, te vas a dar cuenta que te llenas con menos comida, que la mitad y hasta menos de tu plato habitual te es suficiente para sentirte satisfecho.

Pero no te desanimes “causa” que después, como dije atras vas a poder comerlas. Cuando tu alimentación regular sea sana, lo harás con gusto, ya que al comerte algo graso (que no es malo si no es en exceso) vas a saber, primero, que no tienes que comer como mastodonte y segundo que intuitivamente vas a quemar eso que has comido, ya que al día siguiente vas a caminar de regreso a tu casa, vas a limpiar tu cuarto, si tienes la oportunidad vas a tener relaciones sexuales (acá si las quemas y bien) vas a almorzar bien, y vas a cenar bien.

-Cierra el hocico: Esto puede sonar drástico pero es lo mismo que no comer a deshoras, básicamente si puedes evitar comer fuera de tus tres o cuatro comidas hazlo.

-Respeta las horas de tus comidas: Esto es fácil. Tus comidas deben estar programadas y tu mismo debes respetar cual Ley (no peruana por supuesto). Toma desayuno temprano, el desayuno no es a las 11 de la mañana, el desayuno es a las 7, 8, 9 como máximo, yo conozco personas que se levantan a las 11 y toman desayuno para almorzar a la 12... el horario alimenticio se debe respetar, el desayuno de 5 a 9, el almuerzo de 12 a 3, y la cena de 8 a 9. Si por ejemplo no tomaste desayuno y ya son las 11... Porque no te esperas a las 12 y almuerzas bien, o si no almorzaste por tu chamba y saliste de ella a las 7... Porque no te esperas a las ocho y te preparas una buena cena; tampoco exageres, recuerda buena cena no significa 5 kilos de chorizo. Es tonto decir "no pues estoy comiendo ahora porque no almorcé" y de ahí a la media hora te vuelvas a meter a la cocina y digas "ta que ya es hora de la cena pues".

Esto es un poco de lo que aprendí, aplique, y que por lo visto dio un poco de resultado. la finalidad de todo lo dicho anteriormente no es proporcionarte una anemia o dejarte como una modelo de pasarela italiana, pero en algo te pueden servir estos tips de propia mano si es que te has puesto como meta (por vigésima tercera vez) bajar de peso para el próximo verano.